Algodão Doce Saudável

Se há coisa que o confinamento me tem permitido é descobrir coisas novas. Entre livros, canais de youtube e contas de instagram uma das coisas que tenho descoberto são novas receitas e esta que hoje partilho foi inspirada na receita da Tatiana Costa.

Trata-se de uma receita simples e rápida que permite matar a saudade de um docinho.

Ingredientes
-200g de claras
-1 saqueta de gelatina zero (já usei vários sabores da marca Condi)
-140 mL de água

Preparação
-Bater as claras em castelo
-Aquecer a água
-Dissolver a gelatina com a água quente e adicionar às claras em castelo, voltando a bater
-Dividir em taças e levar ao frigorífico durante 1h
-Decorar a gosto (neste caso utilizei morangos e hortelã da minha horta 🙂 )
-Sentar confortavelmente e aproveitar esta delícia

Estou completamente rendida a esta receita ❤

Beijinhos,
Carina
Já cá estou e, por agora, fico

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